Cornulețe cu vanilie din speltă
Adaugă la favorite

Cornulețe cu vanilie din speltă

35 min 15 min Ușor 70 bucăți

Vă puteți imagina Crăciunul fără ele? Noi nu, și cel mai probabil nici voi. Acum ați găsit însă cea mai bună rețetă de cornulețe cu vanilie, așa că sărbătorile de iarnă pot începe. Folosim făină integrală de speltă și sirop de arțar, care le conferă o aromă originală. Sunt delicioase și fără a fi tăvălite, dar dacă insistați, încercați stevia.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 47 kcal
  • 1g proteine
  • 3g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol mai mare cernем făina și adăugăm nucile, untul, siropul (sau zahărul brun), oul cu gălbenușul și extractul de vanilie. Combinăm toate ingredientele, formăm o bilă din aluat și o învelim în folie alimentară. Lăsăm aluatul la odihnit în frigider, de preferință până a doua zi.

A doua zi scoatem aluatul din frigider, îl frământăm, îl împărțim în aproximativ 8 bucăți egale și din fiecare bucată rulăm un sul. Din suluri tăiem bucăți de aproximativ 4 cm lungime, pe care le îndoim în formă de cornulețe sau folosim o formă specială pentru cornulețe.

Punem cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le introducem în cuptorul preîncălzit la 170–180 °C. Coacем aproximativ 10–15 minute.

Cornulețele gata le tăvălim cât sunt încă calde în stevie pudră sau, de exemplu, în lapte de orez uscat.

SFAT: Dacă aveți acasă o păstaie de vanilie, folosiți în locul extractului de vanilie semințele din aceasta.