Crackers cu semințe
Adaugă la favorite

Crackers cu semințe

35 min 20 min Ușor 35 bucăți

Iubiți crackers-ii, dar cei din magazin sunt prea sărați și semințele trebuie căutate cu lupa? Faceți-vă acasă propriii crackers cu adevărat sănătoși, cu semințe, care nu se prăjesc, ci se coc la cuptor. Semințele sunt pline de vitamine și minerale, astfel că și în timp ce vă uitați la televizor puteți face ceva bun pentru voi. Și pe cei din magazin nu îi veți mai dori. Vă garantăm asta.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 0 kcal
  • 0g proteine
  • 0g grăsimi
  • 0g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Într-un bol amestecați toate semințele, fulgii de ovăz, făina de speltă, praful de copt, un praf de sare și piper.

Adăugați în bol uleiul de cocos, mierea, 3–4 linguri de apă și frământați aluatul cu mâinile. Dacă aluatul se sfărâmă sau se lipește, adăugați făină sau încă o lingură de apă.

Întindeți aluatul pe tavă între două foi de hârtie de copt.

Îndepărtați apoi hârtia de deasupra și tăiați aluatul în pătrate. Separați pătratele între ele pentru a nu se lipi în timpul coacerii.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați să se coacă 15–20 de minute la 170–180 °C.

Lăsați crackers-ii cu semințe să se răcească puțin, apoi serviți.

Dacă nu consumați crackers-ii imediat, lăsați-i mai întâi să se răcească complet, apoi închideți-i într-o cutie sau recipient (de preferință etanș) și depozitați-i în afara frigiderului, într-un loc uscat și mai răcoros. În aceste condiții, crackers-ii se păstrează 1–2 săptămâni, însă pentru a păstra crocanța recomandăm să îi consumați în 5 zile.

RECOMANDARE

Serviți crackers-ii de exemplu cu hummus. Puteți adăuga și condimentele preferate — încercați, de exemplu, amestecul provençal, sarea afumată sau boia de ardei măcinată.