Pregătiți un bol înalt pentru mixat, puneți în el cressonul, brânza cremă, urda semidegresată, frunzele de mentă, sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul și mixați totul cu un blender de mână până obțineți o compoziție omogenă. După mixare, puteți servi.
RECOMANDARE
Serviți crema cu bețișoare de legume proaspete sau cu pâine cu maia. Înainte de
servire, presărați pe pâine sau pe cremă muguri la alegere sau creson. Această cremă poate fi folosită și ca dip, de exemplu pentru carnea de pui. Dacă doriți o cremă puțin mai picantă,
