Crumble cu rubarbă și căpșuni

Îmbogățiți-vă dieta cu o legumă unică, ale cărei efecte asupra sănătății sunt cu adevărat remarcabile. Da, este vorba despre rubarbă. Gustul ei ușor astringent se îmbină minunat cu căpșunile dulci. Credeți-ne, acest desert crocant și delicios nu va trece neobservat.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 353 kcal
  • 6g proteine
  • 26g grăsimi
  • 25g carbohidrați

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 170°C.

Curățați căpșunile și rubarba și tăiați-le în cubulețe mici. Puneți-le într-un bol și amestecați cu 4 linguri de miere.

Transferați într-un vas de copt (Ø 20 cm), puneți în cuptor și coaceți la 170°C timp de 15 minute.

Cât timp se coc rubarba și căpșunile, pregătiți crumble-ul. Amestecați nucile, fulgii de ovăz, untul și 2 linguri de miere.

După 15 minute, scoateți tava cu căpșuni și rubarbă din cuptor, presărați crumble-ul pregătit și returnați în cuptor.

Coaceți încă 12-15 minute. Serviți, de exemplu, cu iaurt sau smântână.