Mai întâi pregătiți o formă mai înaltă (15 cm × 20 cm) și căptușiți-o cu folie alimentară.
Rupeți ciocolata neagră în bucăți mici și topiți-o împreună cu uleiul de cocos și laptele de cocos pe baie de aburi: pentru baia de aburi aveți nevoie de 2 vase de mărimi diferite care se îmbină, dar fundul vasului mai mic să nu atingă fundul celui mai mare – cel mai bine un vas și un bol termorezistent în care veți topi ciocolata.
Turnați puțină apă în vas și aduceți la fierbere. Apoi reduceți flacăra la foc mic și introduceți în vas bolul cu ciocolată, ulei de cocos și lapte de cocos – fundul bolului nu trebuie să atingă apa.
Lăsați ciocolata să se topească treptat pe aburi fierbinți, amestecând din când în când (va dura aproximativ 8–9 minute). Imediat ce ciocolata s-a topit și amestecul s-a omogenizat, stingeți focul, scoateți bolul de pe baia de aburi și adăugați nucile, cacao și condimentele de turtă dulce.
Amestecați, turnați amestecul obținut în forma pregătită și dați-o la frigider cel puțin 5 ore. După ce a trecut timpul indicat, scoateți forma din frigider și tăiați conținutul în cubulețe (2 cm × 2 cm). După tăiere puteți servi.
