Aduceți la fierbere aproximativ 200 ml apă într-o oală mică.
Între timp, împărțiți brânza de vaci în mod egal în 2 boluri, astfel încât în fiecare bol să fie exact 150 g.
Pregătiți un bol rezistent la căldură (de preferat din sticlă sau inox) – trebuie să fie suficient de mare pentru a fi introdus în oală, dar fundul său nu trebuie să atingă apa din oală. Rupeți ciocolata în acest bol.
Când apa din oală începe să fiarbă, reduceți flacăra la foc mediu, introduceți bolul cu ciocolată în oală și, amestecând continuu, lăsați ciocolata să se topească deasupra aburului fierbinte (durează aproximativ 3 minute).
Când ciocolata s-a topit, turnați-o în unul dintre bolurile cu brânză de vaci, adăugați 1 lingură de miere și amestecați bine.
În al doilea bol cu brânză de vaci adăugați 1 lingură de miere și 1 linguriță de extract de vanilie și amestecați de asemenea bine.
Pregătiți 2 borcane cu capac și împărțiți în ele ambele compoziții de brânză de vaci – puneți mai întâi în fiecare borcan un strat de brânză cu ciocolată, iar deasupra puneți un strat de brânză cu vanilie.
Închideți ambele borcane și puneți-le la frigider.
