Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Înjumătățiți roșiile și plasați‑le pe tavă, împreună cu semințele de pin. Coaceți roșiile și semințele la 180–190°C, timp de 45 de minute.
După ce s‑au copt roșiile și semințele, lăsați‑le să se ră‐ cească, apoi mixați totul, împreună cu 1 cățel de usturoi.
Adăugați ulei și condimentați cu sare și piper.
Amestecați bine dip‑ul și serviți cu legume sau chipsuri din legume.
