Pregătiți un recipient înalt pentru mixat și un mixer vertical.
În recipient puneți iaurtul alb, brânza de vaci, anșoa, pătrunjelul cu frunze plate, menta, busuiocul, uleiul de măsline, sarea și piperul și mixați totul cu ajutorul mixerului până când dip-ul capătă o culoare verde.
Dip-ul de ierburi aromatice nu trebuie mixat complet uniform – este mai bine când apar bucățele mici de ierburi în dip.
După mixare poate fi servit imediat. Acest dip se păstrează într-un recipient cu capac la rece maximum 2 zile.
