Într-un bol, amestecați untul de arahide cu sucul de lămâie, tamari, mierea, un praf de sare și piper.
Presați cățelul de usturoi în bol și amestecați totul. Dacă dip-ul este prea dens, adăugați 2 linguri de apă.
*Tamari este un tip de sos de soia obținut în procesul de fabricare a pastei miso. Gustul său este ceva mai pronunțat, de aceea se folosește în cantități mai mici decât sosul de soia obișnuit.
RECOMANDARE
Serviți dip-ul finit cu legume tăiate în bețișoare. Este excelent și ca dressing pentru salate sau alături de paste.
