În bol puneți oțetul de vin, zahărul, apa, sarea și piperul și amestecați cu telul până când zahărul se dizolvă complet.
La final adăugați în dressing șalota și frunzele de pătrunjel, amestecați și puteți servi.
Dressingul gata preparat se păstrează într-un recipient închis la frigider 5–6 zile.
RECOMANDARE
Acest dressing poate fi folosit în salate mixte. Se potrivește excelent și ca însoțitor pentru pești la grătar sau fructe de mare, unde îndeplinește rolul unui sos ușor și rapid.
