Frigărui cu Halloumi

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 221 kcal
  • 14g proteine
  • 17g grăsimi
  • 2g carbohidrați

Mod de preparare

Preîncălziți grătarul de contact la temperatură medie.

Tăiați halloumi în cubulețe.

Pregătiți o frigăruie și înfigeti alternativ cubulețe de halloumi, roșii cherry și măsline fără sâmburi.

Transferați frigăruia pregătită pe grătarul încins și grătați-o pe toate cele 4 părți (1,5 minute pe fiecare parte).

Serviți frigăruia gata cu busuioc proaspăt.

RECOMANDARE

*Halloumi este un brânză semitare originară din Cipru. Ca aspect seamănă cu mozzarella și este apreciat pentru gustul său ușor sărat și versatilitatea în bucătărie. Datorită procesului special de fabricație, această brânză are un punct de topire ridicat, astfel că la prepararea termică

nu se topește și își păstrează forma – este deci ideal pentru grătar, copt și alte tipuri de preparare termică.