Frigărui de somon cu dovlecel

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 270 kcal
  • 24g proteine
  • 17g grăsimi
  • 3g carbohidrați

Mod de preparare

Preîncălziți grătarul de contact la temperatură medie.

Tăiați somonul în 3 bucăți și înveliți-le în condimentul blackened.

Apoi pregătiți o frigăruie și înfigeți alternativ bucățile de somon și feliile de dovlecel (pe acestea înfigeți-le întotdeauna câte trei).

Aranjați frigăruia astfel încât la ambele capete să se afle dovlecel.

Transferați frigăruia pregătită pe grătarul preîncălzit și grătați 4 minute pe fiecare parte.

Stropiti frigăruia gata preparată cu suc de limetă și serviți.

RECOMANDARE

*Condiment blackened pentru pește

- 2 linguri de boia afumată măcinată

- 1 linguriță de piper cayenne

- 1 linguriță de ceapă uscată

- 1 linguriță de usturoi uscat

- 1 linguriță de oregano uscat mărunțit

- ½ linguriță de piper