Găluște din brânză de vaci cu caise
Adaugă la favorite

Găluște din brânză de vaci cu caise

25 min 10 min Ușor 9 bucăți

Aruncați-vă în prepararea găluștelor de brânză de vaci ale bunicii cu caise. Datorită făinii de speltă sunt mai ușoare din punct de vedere nutrițional decât cele din făină albă, iar datorită brânzei de vaci alunecă plăcut la mâncat. Și dacă nu aveți caise la îndemână, le puteți înlocui fără grijă cu prune sau căpșuni de sezon. De fiecare dată vor fi delicioase.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 246 kcal
  • 14g proteine
  • 10g grăsimi
  • 23g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Amestecați făina, brânza de vaci, untul, sarea și oul. Frământați cu mâinile un aluat compact. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la odihnit la frigider cel puțin o oră.

Împărțiți aluatul în 9 bile egale. Întindeți câte o foaie subțire și înfășurați fiecare caisă într-o bucată de aluat.

Fierbeți găluștele într-o oală cu apă clocotită timp de 8–10 minute.

Turnați peste găluștele gata preparate ulei de cocos topit amestecat cu miere și presărați brânză de vaci rasă.