Gazpacho de castraveți cu avocado și busuioc

Supele reci sunt foarte binevenite mai ales în lunile de vară, când orice altă răcorire în afara înghețatei este dorită. Încercați, de exemplu, acest gazpacho de castraveți. Poate că nu ați mai preparat niciodată o supă în acest fel, dar credeți-ne, nu veți regreta.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 146 kcal
  • 1g proteine
  • 11g grăsimi
  • 8g carbohidrați

Mod de preparare

Puneți toate ingredientele în blender și mixați până obțineți o compoziție fină.

Lăsați gazpacho-ul la răcit în frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.

După răcire, turnați supa în două boluri, decorați cu frunze de busuioc și serviți.