Gazpacho răcoritor de roșii

Gazpacho, adică supa servită rece, poate fi preparată din diverse legume. Pe lângă roșii, această versiune conține și ardei și diverse ierburi aromatice. Vă puteți răsfăța cu o revigorare plăcută nu numai sub formă de băuturi răcoritoare.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 154 kcal
  • 2g proteine
  • 11g grăsimi
  • 12g carbohidrați

Mod de preparare

Se amestecă roșiile, ceapa, ardeii, uleiul, oțetul, un vârf de cuțit de sare și un vârf de cuțit de piper împreună cu usturoiul până se omogenizează.

Răciți supa înainte de a o servi.

Împărțiți gazpacho-ul răcit între două boluri, decorați cu chives proaspăt și serviți.