Gem de afine de casă cu chia – rețetă de bază

Vă place să mergeți în pădure după afine? Dacă da, suntem siguri că ați încercat deja prăjitura cu afine sau găluștele cu brânză de vaci. Ce-ar fi să preparați și un gem completat cu minunatele semințe de chia? Credeți-ne, borcanul cu gem nu va sta plin prea multă vreme.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 32 kcal
  • 1g proteine
  • 1g grăsimi
  • 5g carbohidrați

Mod de preparare

Puneți afinele într-o cratiță și, amestecând continuu, aduceți la fierbere. Fierbeți 4–5 minute la foc mediu.

Adăugați în cratiță semințele de chia, extractul de vanilie și stevia, amestecați și luați de pe foc.

Lăsați să se răcească (1–2 ore), apoi pregătiți un borcan de conservare (cca 250 ml) și transferați gemul în el.