Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180–185 °C, pregătiți o formă de guguluf (Ø 25 cm) și ungeți-o cu ulei de cocos.
Într-un bol mai mare, bateți ouăle, mierea și uleiul de cocos. Odată ce compoziția este spumoasă, adăugați în bol făina, praful de copt, sucul de portocale și coaja de portocală și bateți totul din nou. Aluatul ar trebui să aibă o consistență ușor lichidă.
Turnați aluatul finalizat în forma unsă, introduceți în cuptorul preîncălzit și coaceți 40–50 de minute la 165–170 °C. Scoateți guguluficul copt din cuptor și lăsați-l încă 15 minute în formă.
După expirarea timpului indicat, răsturnați guguluficul și lăsați-l să se răcească încă 20 de minute la temperatura camerei. Tăiați guguluficul răcit în porțiile dorite și serviți.
