Preîncălziți cuptorul la 190 °C.
Pregătiți un vas mai mic pentru copt (10 cm × 20 cm) și tapetați-l cu hârtie de copt. Apoi puneți în vasul tapetat broccoli,
ulei de măsline, un praf de fulgi de chilli, chimen măcinat, sare și piper.
Separat, zdrobiți usturoiul, adăugați-l în amestecul din vas și amestecați bine totul.
Apoi introduceți vasul pentru copt în cuptorul preîncălzit și coaceți 20–25 de minute la 185–190 °C.
În ultimele 3–5 minute de coacere, opăriți spanacul: într-o tigaie sau un vas mic aduceți la fierbere 150 ml de apă, apoi reduceți flacăra la foc mediu, adăugați spanacul și lăsați-l să fiarbă 1 minut. Apoi luați tigaia (sau vasul) de pe foc și scurgeți apa în exces.
După ce s-a scurs timpul de coacere al amestecului de broccoli, scoateți vasul din cuptor (nu opriți cuptorul deocamdată), adăugați spanacul opărit în amestecul copt și amestecați bine.
Apoi spargeți oul în amestec, puneți vasul înapoi în cuptorul încălzit și mai coaceți 4–6 minute la 185–190 °C.
Sfărâmați brânza feta peste amestecul copt și, dacă doriți, puteți presăra deasupra încă un praf de fulgi de chilli.
Serviți hash-ul gata pregătit cu pâine de secară.
