Hummus cu sfeclă roșie

Ați gustat deja hummus cu sfeclă roșie? Nu diferă prea mult de cel clasic, baza sa este tot năutul. Dacă vă place sfecla roșie, aceasta este alegerea potrivită pentru dumneavoastră.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 342 kcal
  • 13g proteine
  • 6g grăsimi
  • 52g carbohidrați

Mod de preparare

Tăiați sfecla cubulețe și transferați-o împreună cu celelalte ingrediente în blender. Mixați totul până obțineți o consistență fină.

Dacă este necesar, diluați hummus-ul gata cu apă și serviți.

RECOMANDARE

Serviți hummus-ul cu nuci de pin și coriandru tocat amestecat cu ulei. Este excelent și cu pâine integrală sau legume. Îl puteți folosi și ca bază pentru pizza cu crustă de quinoa (rețeta o găsiți aici pe site).