Mai întâi fierbeți fructele pentru iaurtul de fermă.
Tăiați mărul și para în cubulețe mici, puneți-le într-o cratiță mică și adăugați cuișoarele, scorțișoara și 300 ml apă.
Aduceți conținutul cratiței la fierbere, reduceți flacăra la foc mic și fierbeți amestecul 20–25 de minute, amestecând din când în când.
Între timp, pregătiți 2 borcane cu capac.
Când compoziția de fructe din cratiță este gata, luați-o de pe foc, îndepărtați cuișoarele și împărțiți-o în borcanele pregătite (cantitatea totală de compot ar trebui să fie de aproximativ 150 g).
Împărțiți apoi iaurtul alb în ambele borcane, închideți-le, puneți-le la frigider și lăsați-le să se răcească cel puțin 20 de minute.
Între timp, pregătiți granola: într-o tigaie, încălziți la foc mediu 1 linguriță de ulei de cocos, adăugați fulgi de ovăz împreună cu mierea și prăjiți totul amestecând continuu 4–5 minute.
Opriți focul și luați tigaia de pe aragaz.
După răcire, scoateți iaurtul de fermă din frigider și, înainte de servire, împărțiți granola pregătită în ambele borcane.
