Lapte de migdale – rețetă de bază
Adaugă la favorite

Lapte de migdale – rețetă de bază

10 min 0 min Ușor 4 porții

Știați că migdalele sunt considerate una dintre cele mai bune surse de vitamina E din lume? Pe lângă aceasta, conțin o mulțime de minerale, au un efect benefic asupra sistemului nervos, reduc colesterolul și conferă rezistență mușchilor. Dar mai presus de orice, au un gust minunat! Încearcă să te bucuri de ele sub forma unui lapte de migdale de casă, pe care îl poți folosi la prepararea smoothie-urilor, müsli-ului, terciurilor sau să savurezi pur și simplu un pahar.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 322 kcal
  • 10g proteine
  • 27g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Scurge apa în care migdalele au stat la înmuiat peste noapte.

Mută-le în blender, adaugă 1 litru de apă proaspătă, un praf de sare și extractul de vanilie.

Mixează totul până obții o compoziție omogenă. (Într-un blender puternic, sunt suficiente 40 de secunde la putere maximă.)

Strecoară compoziția mixată de cel puțin 3 ori printr-o sită de bumbac.

Toarnă laptele strecurat într-un borcan curat cu capac și păstrează-l la frigider. La frigider se poate păstra maximum 1 săptămână, așa că prepară laptele doar în cantitatea pe care o poți consuma.