Vă amintiți de vremea când singura rețetă de linte era cea acră? Acele timpuri au trecut, pentru că lintea merită un tratament mai bun. Încercați, de exemplu, rețeta noastră de linte cu ierburi aromatice și morcovi. Miroase minunat a coriandru, cimbru, usturoi sălbatic și pătrunjel și nu este deloc acră. Adăugați pâine integrală și o masă de prânz consistentă este gata.
Linte cu ierburi aromatice
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 526 kcal
- 25g proteine
- 15g grăsimi
- 68g carbohidrați
Ingrediente
- 200 g linte brună uscată
- 2 linguri ulei de măsline
- 2× ceapă arpagic (tocată mărunt)
- 120 g morcovi (curățați și tăiați cubulețe)
- 2 căței de usturoi (presați)
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 1 linguriță cimbru uscat frecat
- 1 linguriță chimen roman măcinat
- 1 lingură usturoi sălbatic uscat
- 1× ceapă verde (tăiată mărunt)
- 1 mână frunze de pătrunjel proaspăt (tocate mărunt)
- sare
- piper