Lipii sărate din hrișcă

Încercați mâncărurile străbunicilor noastre. Pentru lipiile din făină de hrișcă aveți nevoie doar de patru ingrediente, printre care nu se numără oul. Da, ați citit corect. Sunt ușor de digerat și reprezintă o garnitură excelentă, de exemplu, alături de hummus din năut sau alte paste din leguminoase.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 181 kcal
  • 4g proteine
  • 1g grăsimi
  • 38g carbohidrați

Mod de preparare

Amestecați toate ingredientele într-un bol și formați un aluat lipicios. Lăsați aluatul deoparte timp de 15 minute.

Din aluatul odihnit formați bile și modelați lipii de mărimea palmei. Dacă aluatul se lipește prea tare, presărați-l cu făină.

Prăjiți fiecare lipie pe o tigaie antiaderentă câte 1–2 minute pe fiecare parte.