Madlene integrale
Adaugă la favorite

Madlene integrale

35 min 10 min Ușor 12 bucăți

Prăjituri pentru ceai care vă urează poftă bună. Așa sunt madlenele franțuzești și noi am ajustat puțin rețeta lor pentru a nu vă face să vă îngrijorați prea mult de siluetă. Datorită făinii integrale, siropului de arțar și uleiului de cocos nu vă veți teme să pregătiți o porție în plus. În plus, prepararea este ușoară și le veți putea savura la ceai în jumătate de oră.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 0 kcal
  • 0g proteine
  • 0g grăsimi
  • 0g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol bateți uleiul de cocos, laptele de migdale, siropul de arțar, coaja de lămâie, oul și extractul de vanilie. Bateți bine cu telul cel puțin 2 minute, până când amestecul își mărește volumul.

În al doilea bol cerneți făina de spelt, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Uniți conținutul ambelor boluri și bateți un aluat neted.

Preîncălziți cuptorul la 190 °C.

Pregătiți forma pentru madlene. Ungeți fiecare cavitate cu ulei de cocos și presărați cu făină integrală. Turnați aluatul pregătit într-un recipient cu cioc și umpleți formele dinspre diametrul mai mare al madlenei spre cel mai mic.

Umpleți toate cavitățile și loviți tava de blatul de bucătărie pentru a sparge eventualele bule. Mutați tava în cuptorul preîncălzit și coaceți madlenele la 190 °C timp de 10 minute.