Mai întâi preîncălziți cuptorul la 170 °C, pregătiți o tavă mai mică (20 cm × 15 cm) și căptușiți-o cu hârtie de copt.
Tăiați merele în 6 felii (cca 1 cm grosime) și scoateți miezul. Într-un bol mic amestecați făina, fulgii, untul, zahărul și scorțișoara.
Puneți merele tăiate în tavă și împărțiți-le în 4 grămăjoare.
Puneți crumble-ul pregătit între feliile de mere și coaceți 30–40 de minute la temperatura de 170–175 °C. Lăsați merele coapte să se răcească 5 minute și serviți cu stafide.
