Migdale în ciocolată cu sare de mare
Adaugă la favorite

Migdale în ciocolată cu sare de mare

80 min 10 min Ușor 10 bucăți

Gustările sănătoase nu trebuie să fie doar sub forma unui tort sau desert preferat. O alternativă excelentă o reprezintă, de exemplu, diferite tipuri de nuci. De aceea am pregătit pentru voi o rețetă de migdale în ciocolată, care cu siguranță vă vor potoli pofta de dulce, dar în același timp nu veți avea niciun regret în timp ce gustați.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 150 kcal
  • 4g proteine
  • 12g grăsimi
  • 5g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Topiți ciocolata pe baie de aburi. Pentru baia de aburi pregătiți o oală și un bol de sticlă sau inox care poate fi introdus în oală fără a atinge fundul acesteia. Turnați o cantitate mică de apă în oală (doar atât cât nivelul să nu atingă ulterior fundul bolului) și încălziți astfel încât apa să fiarbă ușor. Între timp, rupeți ciocolata în bol. Când apa din oală începe să clocotească, reduceți flacăra la minim, introduceți cu grijă bolul cu ciocolată și lăsați amestecul să se topească treptat peste aburul fierbinte, amestecând continuu.

Amestecați migdalele în ciocolata încă caldă.

Tapetați tava cu hârtie de copt.

Luați migdalele cu o lingură și formați grămăjoare pe tavă, la câțiva centimetri distanță una de alta.

Presărați sare de mare peste fiecare grămăjoară.

Puneți migdalele la frigider cel puțin 1 oră pentru ca ciocolata să se întărească suficient.

Scoateți migdalele din frigider și serviți.

RECOMANDARE

În loc de sare, puteți încerca varianta cu scorțișoară.