Preîncălziți cuptorul la 170 °C.
Într-un bol mai mare cernuți făina, cacao, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
Într-un alt bol bateți cu telul uleiul de cocos, mierea, laptele, extractul de vanilie și ouăle.
Combinați conținutul celor două boluri și amestecați.
Pregătiți 12 forme pentru muffins, tapetați-le cu cupe de hârtie și turnați aluatul în fiecare.
Puneți formele umplute în cuptorul preîncălzit și coaceți 20–25 de minute la 160–170 °C.
Până se coc muffins-urile, pregătiți glazura. Pur și simplu bateți cu furculița sau telul toate ingredientele indicate într-un bol – cacao, ulei de cocos, miere și lapte.
După coacere lăsați muffins-urile să se răcească și turnați glazura pregătită peste ele.
