Muffins cu cremă de tofu
Adaugă la favorite

Muffins cu cremă de tofu

50 min 20 min Medie 12 bucăți

Tofu este folosit de obicei la prepararea mâncărurilor sărate. Dar se potrivește excelent și în cele dulci. Încercați muffins-urile noastre cu cremă de tofu și veți înțelege imediat despre ce vorbim.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 301 kcal
  • 12g proteine
  • 15g grăsimi
  • 29g carbohidrați

Ingrediente

Pentru glazură Pentru muffins

Mod de preparare

Preîncălzim cuptorul la 180 °C.

Într-un bol amestecăm toate ingredientele pentru muffins și obținem un aluat omogen.

Umplem 12 forme de muffins cu aluat și le punem la cuptor.

Coacem la 170-180 °C timp de 20 de minute.

Între timp pregătim glazura.

Topim ciocolata pe baie de apă și o lăsăm să se răcească 5 minute.

Mixăm tofu, laptele, mierea și extractul de vanilie.

Adăugăm ciocolata răcită în amestec și omogenizăm.

Dacă glazura este prea groasă, o diluăm cu puțin lapte.

Scoatem muffins-urile din cuptor și le lăsăm să se răcească.

Decorăm muffins-urile finite cu glazura folosind un poș de decorat.