Muffins cu porumb
Adaugă la favorite

Muffins cu porumb

40 min 25 min Ușor 12 bucăți

Toată lumea știe că porumbul este divin de dulce. Atunci de ce să nu faci din el și deserturi? Încearcă rețeta de muffins sănătoși, care înlocuiesc jumătate din făina obișnuită cu făină de porumb și folosesc sirop de porumb în loc de zahăr. Este deja o schimbare mare, ce zici? Schimbă-ți obiceiurile și învață să coci astfel încât corpul tău să aprecieze.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 160 kcal
  • 4g proteine
  • 6g grăsimi
  • 22g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180 °C. Pregătește o tavă pentru 12 muffins și căptușește-o cu forme de hârtie.

Într-un bol mai mare, amestecă făina de porumb, făina de speltă și praful de copt.

Într-un alt bol, bate siropul cu ouăle, laptele de migdale și uleiul de cocos.

Combină conținutul celor două boluri și formează un aluat omogen.

Umple formele de muffins cu aluatul pregătit până la ⅔ din volumul lor.

Pune muffins-urile pregătite în cuptor și coace-le 20–25 de minute la 180 °C.