Adaugă la favorite Muffins de ciocolată din aluat de brânză de vaci 30 min 23 min Ușor 12 bucăți Valori nutriționale la o porție/bucată 203 kcal 6g proteine 11g grăsimi 20g carbohidrați Ingrediente 80 g ciocolată amăruie de calitate (80% cacao) 250 g făină albă de speltă 2 lingurițe praf de copt 2 linguri cacao olandeză 70 g ulei de cocos (topit) 30 g zahăr brun 1 ou mărimea M 300 ml lapte semidegresat 120 g brânză de vaci semidegresată Mod de preparare Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180–185 °C și tapetați forma de muffins cu coșulețe de hârtie.Ciocolata amăruie tăiați-o mărunt și puneți-o într-un bol mai mare.În bol adăugați făina de speltă, praful de copt, cacao olandeză, uleiul de cocos topit, zahărul brun, ouăle, laptele și brânza de vaci.Amestecați totul și cu ajutorul unei linguri de lemn frământați un aluat omogen.Împărțiți aluatul în coșulețele de hârtie pregătite. Umpleți coșulețele aproximativ până la ¾.Introduceți forma cu coșulețele umplute în cuptorul preîncălzit și coaceți 20–23 de minute la 180–185 °C.Muffins-urile gata coapte păstrați-le la frigider sau serviți-le imediat. RECOMANDARE Lăsați muffins-urile coapte să se răcească cel puțin 10 minute înainte de servire Distribuie:
