Omletă cu spanac și ciuperci champignon
Adaugă la favorite

Omletă cu spanac și ciuperci champignon

18 min 8 min Ușor 2 porții

Omleta cu ouă se poate pregăti în multe feluri, exact după gustul fiecăruia. Suntem convinși că varianta voastră preferată este de neclintit, dar totuși am dori să vă inspirăm cu această rețetă de omletă cu spanac și ciuperci. Poate tocmai aceasta va deveni noul vostru favorit dintre omlete.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 449 kcal
  • 23g proteine
  • 33g grăsimi
  • 15g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curățați avocado de coajă și sâmbure și tăiați-l cubulețe. Curățați ciupercile și tăiați-le felii.

Apoi bateți ouăle cu laptele, sarea și piperul într-un bol mai mare. Luați o tigaie antiaderentă, încălziți-o uscat și coaceți pe ea treptat 2 omlete din amestecul bătut. Căliți fiecare pe foc mediu aproximativ 5–6 minute, până când marginile încep să se rumenească, apoi mutați-o cu o spatulă de lemn pe o farfurie.

În timpul coacerii celei de-a doua omlete, prăjiți separat ciupercile tăiate: luați o altă tigaie, încălziți în ea 2 linguri de ulei de măsline, adăugați ciupercile și căliți aproximativ 5 minute pe foc mediu.

Puneți pe fiecare omletă ciupercile prăjite, spanacul baby, avocado tăiat și parmezanul ras și serviți imediat.

RECOMANDARE

Serviți omleta finită cu pâine de secară cu maia. Vă recomandăm de asemenea să încercați în locul laptelui clasic laptele de migdale, care va da omletei o aromă interesantă.