Omletă de broccoli
Adaugă la favorite

Omletă de broccoli

9 min 4 min Ușor 1 porții

Și dumneavoastră vă place să apelați la omletă atunci când rămâneți în pană de idei? Și ce-ar fi ca data viitoare să faceți omleta un pic mai colorată? Încercați rețeta noastră pentru o omletă sănătoasă, plină de brânză și legume.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 337 kcal
  • 24g proteine
  • 23g grăsimi
  • 8g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un castron mic, bateți împreună albușurile și oul. Apoi se adaugă broccoli, mozzarella rasă, sare și piper și se amestecă totul.

Se ia o tigaie și se topește în ea ½ lingură de unt clarificat.

După ce untul clarificat s-a topit, se toarnă amestecul de ouă din castron în tigaie și se gătește la foc mediu, cu capacul pus, timp de aproximativ 3-4 minute.

Se transferă omleta obținută pe o farfurie, se adaugă salata de fetică, se presară totul cu semințe de dovleac și se servește.