Spălați pulpele de pui, uscați-le și tăiați-le în jumătate (tăiați întotdeauna prin articulație – mai întâi crestați pulpa în acel loc, apoi rupeți articulația cu mâinile și finalizați tăietura).
Spălați ardeii, îndepărtați semințele și tăiați-i în fâșii subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Curățați usturoiul și presați-l.
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți o tavă de copt (23 cm × 27 cm). Puneți orezul în tavă și adăugați curry, cimbru uscat, ardei tăiat, ceapă tăiată, usturoi presat, 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper.
Turnați supa de pui peste conținutul tăvii și amestecați. Așezați pulpele de pui tăiate deasupra amestecului obținut, sărați-le și piperați-le.
Acoperiți tava cu folie de aluminiu sau cu un capac, puneți în cuptorul preîncălzit și coaceți 40–45 de minute la 180–185 °C.
După timpul indicat, îndepărtați folia de aluminiu (sau capacul), creșteți temperatura cuptorului la 210–215 °C și coaceți încă 20–25 de minute, până când pulpele de pui se rumenesc la suprafață.
Scoateți tava din cuptor, împărțiți compoziția de orez în 4 porții și serviți.
