Spălați murele și zdrobiți-le cu furculița sau puneți-le în procesorul de alimente. Amestecați-le apoi cu 15 g de semințe de chia. Restul semințelor (15 g) se amestecă cu iaurtul. Puneți ambele amestecuri în frigider, pentru a se închega.
Între timp, pregătiți-vă granola: amestecați fulgii de ovăz cu mierea, uleiul de nucă de cocos, scorțișoara și semințele de floarea soarelui. Încălziți acest amestec într-o tigaie la foc mic, aproximativ 2–3 minute, doar până se va topi uleiul de nucă de cocos, pentru ca toate ingredientele să se contopească. Apoi lăsați granola să se răcească.
Pentru servire: Separați amestecul de mure și de iaurt în două pahare, adăugați o lingură de unt de arahide în fiecare și decorați cu granola.
