Mai întâi preîncălziți cuptorul la 240–245 °C și pregătiți o tavă acoperită cu hârtie de copt.
În tava pregătită puneți dovlecelul tăiat rondele, ceapa roșie tocată grosier și cățelul de usturoi curățat.
Adăugați la legume cimbru uscat, ulei de măsline și sare și amestecați totul. Legumele astfel pregătite se introduc în cuptorul preîncălzit la 240–245 °C pentru 12–15 minute.
Legumele coapte se transferă într-un bol mai mare și se lasă să se răcească cel puțin 8 minute. Odată ce legumele s-au răcit ușor, adăugați în bol brânza cremă, brânza de vaci semigrasă, sarea și piperul.
Mixați totul cu un mixer de mână și serviți.
