Pastă de morcovi

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 132 kcal
  • 11g proteine
  • 6g grăsimi
  • 9g carbohidrați

Mod de preparare

Spălați și curățați morcovii, iar frunzele de ceapă verde tăiați-le mărunt.

Pregătiți un bol mai mare și radeți fin în el morcovii curățați și ouăle. Apoi adăugați în bol iaurtul, brânza de vaci, frunzele de ceapă verde tocate, sare, piper și muștar, amestecați totul bine și serviți.

Păstrați pasta gata preparată la frigider, unde se va menține aproximativ 3–4 zile.

RECOMANDARE

Serviți pasta cel mai bine pe chiflă cu maia ca alternativă la clasica salată de cartofi.

O puteți servi și pe pâine cu maia și înainte de servire presărați cu arpagic tocat mărunt.