Pastă de ouă
Adaugă la favorite

Pastă de ouă

29 min 9 min Ușor 6 porții

Dacă doriți să pregătiți o adevărată delicatesă din ouă, dați o șansă acestei paste de ouă. Cu ceapă verde, muștar și brânză capătă abia gustul cel adevărat. Se potrivește de minune, de exemplu, pentru aperitive rapide.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 164 kcal
  • 8g proteine
  • 14g grăsimi
  • 2g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Pregătiți o oală, umpleți-o cu suficientă apă și aduceți la fierbere.

Apoi reduceți flacăra la foc mic, puneți ouăle în apa clocotită și fierbeți-le tari (va dura 8–9 minute).

Între timp curățați ceapa verde și tăiați-o mărunt.

Curățați ouăle fierte, dați-le pe răzătoarea mare și amestecați-le cu ceapa tocată, muștar dijon, sucul de lămâie și brânza cremă.

Condimentați pasta finisată cu sare și piper și, înainte de servire, lăsați-o să se răcorească cel puțin 10 minute la frigider.

RECOMANDARE

Păstrați pasta la frigider într-o cutie cu capac, unde se va păstra aproximativ 3–4 zile.

Rețeta pentru brânza cremă de casă o găsiți pe acest site.