Pregătiți un bol mai mare și radeți grosier în el ouăle fierte.
Radeți fin castraveții murați și tocați mărunt șalota. Apoi adăugați ambele împreună cu brânza de vaci și muștarul în bol la ouă. Sărați, piperați și bateți totul bine cu un tel.
Pasta gata preparată păstrați-o în frigider și consumați-o în maxim 3 zile.
