Pastă de spanac
Adaugă la favorite

Pastă de spanac

15 min 0 min Ușor 6 porții

Spanacul este un ingredient recunoscător, a cărui preparare vă ia doar câteva minute. Frunzele de spanac conțin o mulțime de substanțe benefice pentru sănătate. De ce să nu îl includeți în ceva atât de simplu și delicios precum o pastă? Combinat cu ricotta și urdă, veți obține și o doză bună de proteine.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 47 kcal
  • 5g proteine
  • 2g grăsimi
  • 3g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Puneți frunzele de spanac într-un bol și turnați apă clocotită peste ele.

Imediat după aceea scurgeți spanacul, stoarceți resturile de apă din el și amestecați-l cu ricotta, urda și sucul de lămâie (dacă frunzele de spanac vi se par prea mari, tocați-le în bucăți mai mari înainte de amestecare).

Adăugați usturoiul presat în amestecul de spanac.

Condimentați amestecul cu sare și piper.

Păstrați pasta finită la frigider și consumați-o în 3 zile. O puteți servi cu pâine integrală sau ca dip cu legume proaspete.