Într-un bol mai mic puneți brânza cremă, brânza de vaci, usturoiul, sarea și arpagicul tocat mărunt. Amestecați totul bine.
Pasta astfel pregătită se transferă într-un recipient cu capac și se pune la frigider cel puțin 25 de minute, pentru ca pasta să se matureze și aroma usturoiului să devină mai intensă.
Pasta finită se păstrează la frigider și se consumă în 2–3 zile.
RECOMANDARE
Serviți pasta preferabil pe pâine proaspătă cu maia sau pe toast. Înainte de servire, presărați pâinea unsă cu arpagic proaspăt tocat mărunt sau cu frunzele de ceapă verde.
