Pastă din linte roșie cu caju și chimen roman
Adaugă la favorite

Pastă din linte roșie cu caju și chimen roman

45 min 15 min Ușor 2 porții

O pastă vegetală plină de vitamine și fibre. Încercați să vă pregătiți cu ea un sandviș data viitoare și nu veți mai apela la altceva ;)

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 491 kcal
  • 19g proteine
  • 29g grăsimi
  • 34g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Tăiați ceapa și usturoiul în cubulețe mici.

Încălziți uleiul într-o oală la foc mediu și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii.

Apoi adăugați lintea roșie, chimenul roman și turnați apă astfel încât toată lintea să fie acoperită.

Fierbeți la foc mic 10 minute, până când lintea se înmoaie. Dacă este nevoie, mai adăugați apă.

Odată ce lintea este fiartă, scurgeți apa în exces (dacă există).

Sărați, piperați, adăugați nucile caju și mixați fin.

Lăsați la răcit în frigider, apoi serviți.

RECOMANDARE

Serviți pe pâine cu frunze de pătrunjel, semințe de dovleac necoajite și prăjite, și legume proaspete.