Paste cu sos de broccoli
Adaugă la favorite

Paste cu sos de broccoli

30 min 15 min Ușor 4 porții

Broccoli poate oferi corpului nostru nu doar vitamina C indispensabilă, ci și o mulțime de magneziu sau fibre. Haideți să mergem împreună în întâmpinarea sănătății și să gustați rețeta de paste cu sos de broccoli.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 695 kcal
  • 25g proteine
  • 31g grăsimi
  • 79g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Fierbeți pastele în apă sărată conform timpului indicat pe ambalaj.

Într-o oală mai mare aduceți la fierbere apă sărată, împărțiți broccoli în buchețele și puneți-le la fiert în oală aproximativ 5–7 minute la foc mic până se înmoaie.

Scoateți broccoli fiert din oală și transferați-l împreună cu usturoiul, uleiul de măsline, parmezanul, un praf de sare și piper în blender. Mixați aproximativ 2 minute astfel încât să nu rămână bucăți mari de broccoli în compoziție.

Amestecați sosul obținut cu pastele fierte, împărțiți în 4 farfurii, presărați salată de câmp și nuci și serviți.

RECOMANDARE

La final puteți stropi pastele cu zeamă de lămâie verde.