Pastetă cu ardei
Adaugă la favorite

Pastetă cu ardei

25 min 10 min Ușor 8 porții

Știați că ardeiul roșu conține de 4 ori mai multă vitamină C decât portocalele sau lămâile? Ardeiul nu doar că are efecte aproape miraculoase, dar se poate prepara în multe feluri diferite – cum ar fi pe grătar sau marinat. Haideți, atunci, să pregătim o pastetă delicioasă din această superlegumă.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 178 kcal
  • 7g proteine
  • 15g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 220–230 °C.

Spălați ardeiul, plasați-l în cuptorul preîncălzit și coaceți la 230 °C. Odată ce vor apărea mici pete negre pe coaja ardeiului, scoateți-l din cuptor și transferați-l într-o pungă alimentară de microten ca să stea la abur. Odată ce se va răci ardeiul, îndepărtați coaja și semințele.

Plasați ardeiul în mixer și omogenizați cu restul ingredientelor.

Pasteta se poate păstra în frigider timp de 5 zile.