Înmuiați ciupercile uscate în 100 ml apă și lăsați-le deoparte.
Într-o tigaie, încălziți untul, adăugați șalotele tocate mărunt și prăjiți-le aproximativ 3 minute la foc mediu. Apoi adăugați ciupercile champignon tăiate felii, cățeii de usturoi zdrobiți și cimbrul. Prăjiți totul 12–15 minute la foc mediu.
Scurgeți ciupercile uscate înmuiate, adăugați-le în tigaie, amestecați și luați tigaia de pe foc.
Transferați conținutul tigăii într-o sită, scuturați-o deasupra unui bol mai mare și lăsați untul în exces să se scurgă.
Transferați conținutul sitei împreună cu brânza cremă în blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă.
Condimentați pateul mixat cu sare și piper, distribuiți-l în 3 borcane mici, lăsați să se răcească și păstrați la frigider.
