Pesto de mentă și rucola

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 2042 kcal
  • 42g proteine
  • 196g grăsimi
  • 24g carbohidrați

Mod de preparare

Puneți toate ingredientele în blender și mixați la putere maximă până obțineți un piure. În pesto ar trebui să rămână bucăți puțin mai mari de nuci, pentru a fi crocant. Dacă textura crocantă vă deranjează, mixați câteva minute în plus până când pesto capătă o consistență complet omogenă.

Păstrați pesto-ul finit într-un borcan de sticlă cu capac în frigider.