Pesto din usturoi sălbatic

Usturoiul sălbatic, ca plantă medicinală care poate face minuni pentru sănătatea noastră, ar trebui să apară mai des în alimentația noastră. Pregătiți cu noi această bunătate, pe care o puteți păstra și ca rezervă. Încercați chiar astăzi.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 149 kcal
  • 1g proteine
  • 16g grăsimi
  • 1g carbohidrați

Mod de preparare

Turnați 120 ml de ulei de măsline într-un recipient înalt pentru mixer, adăugați usturoiul sălbatic, migdalele și sarea și mixați cu un blender vertical până obțineți o consistență semi-grosieră.

Transferați pesto-ul gata preparat într-un recipient cu capac. Păstrat în recipient închis și la rece, pesto-ul se păstrează 1 lună.

RECOMANDARE

Serviți pesto-ul alături de carne sau ca sos rapid pentru paste.