Pizza pentru mic dejun cu ouă

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 386 kcal
  • 24g proteine
  • 18g grăsimi
  • 29g carbohidrați

Mod de preparare

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 215–220 °C, pregătiți o tavă și căptușiți-o cu hârtie de copt.

Într-un bol mai mare puneți făina, iaurtul, sarea, uleiul de măsline și praful de copt și frământați un aluat omogen. Înfăinați suprafața de lucru, transferați aluatul gata pe ea și întindeți-l într-un oval de 1 cm grosime. Transferați aluatul întins pe tava pregătită și ungeți-l uniform cu pasta de roșii, șunca de pui, mozzarella, parmezanul și roșiile cherry.

Introduceți pizza astfel pregătită în cuptorul încins și coaceți 16–17 minute la 215–220 °C. Cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul coacerii, scoateți tava din cuptor, spargeți ouăle pe suprafață și introduceți pizza înapoi în cuptor.

După ce a trecut timpul indicat, scoateți tava, tăiați pizza în porțiile dorite, presărați busuioc și serviți.

RECOMANDARE

Pe pizza puteți folosi orice ingrediente doriți – de exemplu brânză cremă sau brânză cottage în loc de pastă de roșii.