Plăcintă cu brânză de vaci și stafide
Adaugă la favorite

Plăcintă cu brânză de vaci și stafide

125 min 95 min Ușor 12 porții

Un desert original, plin de proteine, pe care nu îl veți mai găsi nicăieri? Tocmai așa s-ar putea descrie această minunată plăcintă cu brânză de vaci și stafide. Pentru preparare aveți nevoie doar de câteva ingrediente, iar la decor vă puteți lăsa imaginația să zboare. Vă apucați de treabă?

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 133 kcal
  • 13g proteine
  • 2g grăsimi
  • 16g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 150 °C.

Într-un bol mai mare, bateți cu telul brânza de vaci, laptele, zahărul din trestie și ouăle. Separat, rulați stafidele în amidon de porumb, adăugați-le în compoziția din bol și amestecați totul.

Pregătiți apoi o formă de tort sau de plăcintă (ø 20 cm), tapetați-o cu hârtie de copt (sau ungeți-o cu grăsime) și turnați în ea compoziția pregătită.

Introduceți forma în cuptorul preîncălzit și coaceți 90–95 de minute la 150 °C.

Lăsați plăcinta coaptă să se răcească mai întâi în cuptor cu ușa deschisă, apoi dați-o la frigider cel puțin 15 minute.

După răcire, tăiați plăcinta în 12 felii și serviți.