Bateți brânza de vaci cu siropul de curmale și ouăle, adăugând apoi praful de budincă și esența de vanilie.
Tapetați o formă de prăjitură (diametrul de aproximativ 25 cm) cu hârtie de copt și turnați aluatul creat.
Plasați forma în cuptor și coaceți la 150–160°C, timp de 50 de minute (25 de minute la setarea cu aer cald și apoi 25 de minute doar la setarea de jos).
Tăiați prăjitura în 10 părți egale și serviți.
* Siropul de curmale este o alternativă mai sănătoasă a zahărului, conferind prăjiturii o aromă specifică, dulce acrișoară.
