Prăjitură cu iaurt
Adaugă la favorite

Prăjitură cu iaurt

40 min 30 min Ușor 12 porții

Astăzi vă oferim această rețetă delicioasă pentru cea mai fragedă și mai simplă prăjitură. Este fragedă datorită iaurtului și bogată în fibre mai ales datorită fulgilor de ovăz. Puteți decora după propria imaginație, deci apucați-vă de copt!

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 161 kcal
  • 5g proteine
  • 6g grăsimi
  • 20g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180 °C și tapetați o tavă de copt (20 cm × 20 cm) cu hârtie de copt.

Într-un bol mai mare puneți făina albă de speltă, fulgii de ovăz, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și coaja de portocală. Amestecați și adăugați iaurtul alb.

Într-un vas înalt, bateți 2 ouă cu zahărul brun. Odată ce sunt bătute spumă, continuând să bateți, începeți să adăugați treptat uleiul de rapiță. Adăugați ouăle bătute în bolul cu făina și celelalte ingrediente uscate, adăugați 100 ml suc proaspăt de portocale și amestecați compoziția până obțineți un aluat omogen.

Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți la 170–180 °C aproximativ 30 de minute.

După coacere, tăiați prăjitura cu iaurt în 12 porții și serviți.

RECOMANDARE

Înainte de servire, ungeți prăjitura cu puțin gem și iaurt, presărați afine proaspete și pudră cu zahăr brun pudră.